お知らせ

寄生虫による食中毒を予防しましょう!

 やまぐち食の安心・安全推進協議会より、「やまぐち食の安心・安全情報」第29号が発行されました。

 生鮮魚介類に寄生した寄生虫による食中毒が発生しています。一般的な料理での酢漬けやしょう油、ワサビなどではアニサキスは死滅しません。しっかり加熱して食べましょう。

 

  キャプチャ表 キャプチャ裏

 

« »