一般財団法人 山口県老人クラブ連合会 きららシニア山口

【市町老連名】阿武町老人クラブ連合会

【単位クラブ名】福賀ことぶき会

　福賀ことぶき会では、毎年１１月に開催される「福賀大農業まつり」に合わせて、こんにゃく作りを行っています。

　大きな鍋で、大量のこんにゃく芋を煮るところから始まる本格的な手作りこんにゃくです。昭和６２年に地元青年団に頼まれて始まりました。今では、１日限定の評判の商品となっています。

　１０人くらいで作り、現在の販売単価は２個入りで２５０円で、前回は８５０個販売しました。